Recetas y menús vegetarianos y veganos

Recetas ovo lacto vegetarianas recetas vegetarianas rapidas nivel medio

Aquí tienes una lista de recetas vegetarianas rapidas nivel medio (ovo lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar dulce de boniato, risotto de setas, sopa con fideos clásica, salsa de mostaza con huevo, zanahorias glaseadas, ...

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Dulce de boniato
Dulce de boniato 6 boniatos, 1 cda. de vainilla natural,
cocinera
Risotto de setas
Risotto de setas 400 gramos de arroz, 300 gramos de setas
alba
Sopa con fideos clásica
Sopa con fideos clásica 2 l. de caldo de verduras, 1/2 kg de pap
cocinera
Salsa de mostaza con huevo
Salsa de mostaza con huevo 2 cucharaditas de mostaza en polvo, 1/2
cocinera
Zanahorias glaseadas
Zanahorias glaseadas 1 kg. de zanahorias, 1 cucharadita de az
cocinera
Natillas de maizena y canela
Natillas de maizena y canela 1 litro de agua, 250 gr de azúcar moren
cocinera
Salteado de verduras y maíz
Salteado de verduras y maíz 1 taza de maíz cocido, 1 zanahoria cort
cocinera
Curry verde tailandés
Curry verde tailandés 250 gr de tofu, 1-2 cucharadas de curry
cocinera
Champiñones al vino blanco
Champiñones al vino blanco 1/2 Kg champiñones, 4 tomates grandes,
paravegetarianos
Buñuelos de patata
Buñuelos de patata 1 patata mediana, 1 huevo, media cebolla
flor
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