Recetas ovo lacto vegetarianas recetas vegetarianas rapidas nivel medio

Aquí tienes una lista de recetas vegetarianas rapidas nivel medio (ovo lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar risotto de setas, dulce de boniato, tortilla de acelgas, tortilla de acelgas con leche, salteado de verduras y maíz, ...

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Risotto de setas 400 gramos de arroz, 300 gramos de setas
alba
Dulce de boniato 6 boniatos, 1 cda. de vainilla natural,
cocinera
Tortilla de acelgas 1 paquete de acelgas, 3 huevos, 2 diente
paravegetarianos
Tortilla de acelgas con leche 1 paquete de acelgas, 3 huevos, 2 diente
jonaypelluz
Salteado de verduras y maíz 1 taza de maíz cocido, 1 zanahoria cort
cocinera
Buñuelos de patata 1 patata mediana, 1 huevo, media cebolla
flor
Curry verde tailandés 250 gr de tofu, 1-2 cucharadas de curry
cocinera
Champiñones al vino blanco 1/2 Kg champiñones, 4 tomates grandes,
paravegetarianos
Polenta con verduras 1 kg de lechuga, 1 ápio, 1 lata de judÃ
cocinera
Natillas de maizena y canela 1 litro de agua, 250 gr de azúcar moren
cocinera
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