En un wok o una olla colocar una cucharada de aceite, calentar y luego echar el piminto verde, la zanahoria, echar una cda. de salsa de soja y cocinar un rato.
Luego agregarle los demás ingredientes y agregar 4 cdas. de salsa de soja.
Cocinar unos 15 minutos y controlar que no se pegue (si así sucede agregar agua en cantidades mínimas).
Por último agregar el maíz cocido, mezclar bien y luego servir.
Se adereza con mayonesa.
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