Recetas vegetarianas: Lasaña vegetariana de calabacín, risotto de cebada perlada con vegetales, Garbanzos con tomate y curry, Pudin de berenjenas con arroz, Berenjenas rellenas, Aspic de calabacín y berenjena, Patatas rellenas de verduras, Berenjenas con ajo y orégano, Paella de verduras con pimientos y berenjena, Milanesa de berenjenas, ...