Recetas vegetarianas: Berenjena rellena de verduras, Paella de trigo sarraceno y verduras, Albóndigas de Tofu al Curry, Pizza vegana con base de berenjenas, Berenjenas asadas, Paté de berenjena, Burguer de Berenjena y sésamo, Puerros rellenos y gratinados, Berenjenas con almendra, Fajita de verduras, ...