Dieta ovoRecetas cocina vegetariana - pag. 62

Aquí tienes una lista de recetas cocina vegetariana oto������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������o de la cocina vegetariana. La dieta o cocina ovo vegetariana no incluye la ingesta de productos derivados de la leche pero si de huevos, al contrario que la lacto-vegetariana, por diferentes consideraciones, entre ellas el hecho de que la leche esté vinculada a la industria de

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Pabellón Criollo 300 gr de arroz blanco, 1/2 kg de alubia
cocinera
Zumo de tomate 3 tomates maduros, agua, zumo de limón,
flor
Gazpacho 1 kg. de tomates maduros, 1 pimiento med
cocinera
Caldo de puerro y calabaza 8 patatas medianas, 8 puerros gordos, 1
cocinera
Sopa de calabaza y puerros 300 gr. de calabaza, 2 puerros, 1 litro
cocinera
Ensalada nizarda 250gr de judias verdes, 6 patatas, 6 tom
paravegetarianos
Albóndigas de tofu 1 paquete de tofu, 1 zanahoria rallada,
cocinera
Croquetas de patatas 1 kg. de papas, 200 grs. de tofu, 1 cebo
paravegetarianos
Postre de manzanas vienesas 6 manzanas, 3 huevos, 2 cucharaditas de
cocinera
Dulce de soja y maíz 1 litro leche de soja, 4 cdas fécula de
cocinera
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