Recetas cocina vegetariana faciles - pag. 21

Aquí tienes una lista de recetas cocina vegetariana faciles (ovo vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar galletas de avellana, ratatouille, verduras estofadas, croquetas de garbanzos y tofu, tofu con nata de soja, ...

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Galletas de avellana 180 gr. de harina, 150 gr. de margarina
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Ratatouille 3 berenjenas, 2 calabacines, 1 pimiento
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Verduras estofadas 1 papa grande, 3 cebollas, 200 gr de hab
flor
Croquetas de garbanzos y tofu 150 gr de garbanzos, 2 dientes de ajo, 1
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Tofu con nata de soja 250 gr de tofu, 250 ml de nata de soja,
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Ensalada de tofu y tomate 100 gr de tofu, 1 diente de ajo, Aceite
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Ensalada de aguacate y piña 3 rodajas de piña, 2 Aguacates, 1/2 lat
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Revuelto de tofu y setas 400 gr de tofu, 1 lata pequeña de maiz
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Flan de fresas 400 g de fresas, 1 naranja, 2 cucharadas
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Bocaditos de pimiento rojo 2 pimientos rojos, 50g de champiñones,P
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