Platos principales vegetarianos - pag. 13

Lo que entendemos por plato principal es el plato que supone el grueso de la comida y alrededor del cual giran el resto de platos y guarniciones. El plato principal define cual es el tipo de bebida más idónea, si es mejor acompañar con una ensalada, una fritura o directamente con nada porqué en sí ya lo contiene todo. Puedes preparar una enorme variedad de platos principales sin necesidad de utilizar carne y/o pescado sin renunciar al sabor y al disfrute personal. Si quieres inspirarte puedes ojear las recetas de nuestra comunidad o, si crees que tienes un plato que nadie puede dejar de probar, compártelo con nuestra comunidad.

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Patatas rellenas de verduras 1 kgr patatas, 2 zanahorias, 1 o 2 calab
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Calabaza rellena de arroz integral 1 calabaza mediana, 1 taza de arroz inte
cocinera
Calabaza rellena 3 calabazas pequeñas, 1 pimiento rojo,
cocinera
Pasta con salsa de zanahoria 1kg de macarrones, 2 cebollas, 4 zanahor
archita
Pastel de verduras 2 calabacines, 2 cebollas, zanahoria, 1
archita
Canelones de verduras 1 paquete de canelones, 1 atado de acelg
cocinera
Patatas con tofu y pimientos amaril 8 patatas, aceitunas, 4 pimientos amaril
cocinera
Tamal de maíz 12 mazorcas de maíz grandes, 1 cebolla
cocinera
Tofu básico 4 litros leche de soja, 3 cucharadas vin
cocinera
Pimiento rojo y puerro al curry 3 dientes de ajo, 1 pimiento rojo, 1 pue
cocinera
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