Recetas comida vegetariana platos principales veganos - pag. 12

Aquí tienes una lista de platos principales veganos (lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar milanesas de avena, lentejas con alcachofas y zanahorias, garbanzos con col y comino, hamburguesas de garbanzo y calabacín, pimientos rellenos con berenjena y champiñones, ...

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Milanesas de avena 400 gr. de avena, 1 pimineto morrón roj
cocinera

Lentejas con alcachofas y zanahoria 4 tacitas de lentejas de cocción rápid
cocinera

Garbanzos con col y comino 300 gr. de garbanzos cocidos, 150 gr. de
cocinera

Hamburguesas de garbanzo y calabac� 1 taza de harina de garbanzo, 1 taza de
cocinera

Pimientos rellenos con berenjena y champiñones

Pimientos rellenos con berenjena y 6 pimientos rojos o verdes o amarillos,
cocinera

Espárragos con pimiento verde 1 kg de espárragos trigueros, 1 cebolla
cocinera

Empanadillas de borraja 300 gr. de harina de trigo integral, 1/2
cocinera

Albóndigas de verduras 7 tomates maduros, 1 cucharada de aceite
cocinera

Berenjenas al horno 800 gr. de berenjenas, 2 cebollas picada
cocinera

Empanada de verduras 2 tazas de harina integral, 2 cucharadas
cocinera

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