Recetas y menús vegetarianos y veganos

Recetas ovo lacto vegetarianas recetas vegetarianas lentas - pag. 17

Aquí tienes una lista de recetas vegetarianas lentas (ovo lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar arroz con judías blancas, puré de acelgas con garbanzos, patatas con acelgas, sopa de albóndigas de huevo, croquetas de patatas, ...

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Arroz con judías blancas
Arroz con judías blancas 1 taza de arroz, 1/4 kg. de judías blan
paravegetarianos
Puré de acelgas con garbanzos
Puré de acelgas con garbanzos 1 taza de garbanzos, 1/2 kg. de papas, 1
paravegetarianos
Patatas con acelgas
Patatas con acelgas 1/2 kg. de acelgas, 1 kg. de patatas, 3
paravegetarianos
Sopa de albóndigas de huevo
Sopa de albóndigas de huevo 1 huevo, 2 cucharadas de harina, 1 pizca
cocinera
Croquetas de patatas
Croquetas de patatas 1 kg. de papas, 200 grs. de tofu, 1 cebo
paravegetarianos
Papas gratinadas con queso
Papas gratinadas con queso 6 patatas medianas, 100 gr de manteca, s
cocinera
Sopa de calabaza y tofu
Sopa de calabaza y tofu 1/2 kg. de calabaza, 1 zanahoria, 1 pata
paravegetarianos
Berenjenas gratinadas con mozzarela
Berenjenas gratinadas con mozzarela 3 berenjenas, 1/2 kilo de tomates maduro
cocinera
Endibias gratinadas con queso
Endibias gratinadas con queso 3 endibias, 2 huevos, 300 ml de nata, 50
cocinera
Pan Integral con levadura de cerveza
Pan Integral con levadura de cervez 1 kg de harina integral, 1/2 kg de harin
cocinera
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