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endibias gratinadas con queso Autor de la foto:

Endibias gratinadas con queso

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Muy fáciles 2

Ingredientes:

  • 3 endibias
  • 2 huevos
  • 300 ml de nata
  • 50 gr de queso gruyere rallado
  • sal y pimienta.

Preparación:

Cortamos las endibias en 4 trozos y las cocemos durante un minuto. Escurrimos y lo colocamos en una fuente de gratinar untada con mantequilla. Mezclamos los huevos previamente batidos con la nata, el queso, una pizca de sal y pimienta. Vertimos la mezcla sobre las endibias. Finalmente lo metemos en el horno a 200º durante 20 minutos

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