Recetas vegetarianas rápidas - pag. 16

Aquí tienes un listado de recetas vegetarianas rápidas y sencillas de preparar. Como mucho, la media que te tomará son unos 45 minutos prepararlas y servirlas, y son ideales para esos días en los que se hace pesado cocinar, aunque eso no quita que se pueda preparar algo muy rico sin necesidad de dedicarle mucho tiempo.

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Hamburguesas de tofu con algas espi 400 gr. de tofu (preferiblemente ahumado
cocinera
Albóndigas de tofu 1 paquete de tofu, 1 zanahoria rallada,
cocinera
Arroz cremoso 1 cucharada margarina vegetal para engra
paki
Alcachofas con queso y nueces 8 alcachofas, 8 quesos individuales de c
paki
Bocadillo de tofu 4 panes de pita (o otras variedades de p
cocinera
Paella de frutas 1kg de arroz, caldo de verduras, 2 plát
cocinera
Bechamel vegana 1/2 litro de leche de soja, 1 cucharada
cocinera
Pita de sanfaina 4 panes de pita integral, 2 berenjenas,
cocinera
Ensalada libanesa 2 dientes de ajo, 2 limones, 1 pepinillo
paravegetarianos
Palomitas de maíz casero 1 vaso de maíz, 1/2 vaso de aceite, 1/2
paravegetarianos
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