Aquí tienes una lista de recetas de quinoa vegetarianas rapidas (ovo lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar paella de trigo sarraceno y verduras, tortilla de chuchoca (sémola de maíz) sirve de base para tacos [sin gluten ni leche], bulgur con cebolla y ajo, mijo con frutos secos, hamburguesa de quinoa, ...
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