Platos principales vegetarianos - pag. 20

Lo que entendemos por plato principal es el plato que supone el grueso de la comida y alrededor del cual giran el resto de platos y guarniciones. El plato principal define cual es el tipo de bebida más idónea, si es mejor acompañar con una ensalada, una fritura o directamente con nada porqué en sí ya lo contiene todo. Puedes preparar una enorme variedad de platos principales sin necesidad de utilizar carne y/o pescado sin renunciar al sabor y al disfrute personal. Si quieres inspirarte puedes ojear las recetas de nuestra comunidad o, si crees que tienes un plato que nadie puede dejar de probar, compártelo con nuestra comunidad.

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Estofado de col con tomate 1 Kg de tomates para salsa, 1 Kg de pata
paravegetarianos
Empanadillas de borraja 300 gr. de harina de trigo integral, 1/2
cocinera
Arroz ninja cebolla,champis,calabacín,arroz blanco,
Beatrizaa
Patatas con puerros 1 Kg y medio de patatas, 1/2 Kg de puerr
paravegetarianos
Patatas con acelgas 1/2 kg. de acelgas, 1 kg. de patatas, 3
paravegetarianos
Espinacas gratinadas 1kg y medio de espinacas, 2 huevos, 50 g
flor
Tofu con salsa de chile 250 gr de tofu, 1/2 taza salsa de chile,
paravegetarianos
Tumbet de verduras y seitán 400 grs. de calabacines, 400 grs de pata
cocinera
Alcachofas con queso y fresas 1/2 kg de alcachofas, 200 gr de queso, 1
jonaypelluz
Soufflé de espárragos y queso 1 atado de espárragos, 150 gr de manteq
cocinera
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