Pastel de judías verdes

Primero hervimos las judías verdes en una cazuela hasta que estén blandas. Después en una sartén doramos las cebolla bien cortada, los pimientos rojos en tiras y las judías verdes. Aparte batimos los huevos y los echamos a la mezcla.

Colocamos todo en un recipiente, precalentamos el horno a 160 grados y horneamos durante unos 10 minutos, añadimos el queso rallado y gratianamos.

A disfrutar del pastel de judías verdes!