Aquí tienes una lista de platos principales vegetarianos oto������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������o (ovo lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar hamburguesas de tofu, calabacines rellenos de almendras y pimientos rojos, tarta de calabacines primavera, aspic de calabacín y berenjena, berenjena rellena, ...