hamburguesas de tofu

Autor de la foto: cocinera

Hamburguesas de tofu

cocinera

Muy fáciles Muy rápidas Primavera 2

Ingredientes:

250g.de tofu
1 zanahoria rallada
1 puerro mediano
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
salsa de soja
harina
1 cebolla pequeña

Preparación:

Salteamos el pimiento, la cebolla, la zanahoria y el puerro. Cortamos el tofu en dados, mezclamos lo salteado con el tofu y hacemos las hamburgesas.

Pasar por harina y freir.

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