Recetas vegetarianas platos principales veganos otoño - pag. 10

Aquí tienes una lista de platos principales veganos otoño (vegana), dentro de las cuales podemos encontrar espárragos trigueros a la andaluza, verduras revueltas a la plancha, col frita con patatas, potaje de garbanzos, tumbet de verduras y seitán, ...

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Espárragos trigueros a la andaluza 2 manojos de espárragos trigueros, 1 cu
cocinera

Verduras revueltas a la plancha 100 gr de espinacas, 100 gr de acelgas,
cocinera

Col frita con patatas 1 cebolla, 450 gramos de col, 4 patatas,
cocinera

Potaje de garbanzos 1 taza de garbanzos remojados, 1 cebolla
cocinera

Tumbet de verduras y seitán 400 grs. de calabacines, 400 grs de pata
cocinera

Milanesas de avena 400 gr. de avena, 1 pimineto morrón roj
cocinera

Lentejas con alcachofas y zanahoria 4 tacitas de lentejas de cocción rápid
cocinera

Garbanzos con col y comino 300 gr. de garbanzos cocidos, 150 gr. de
cocinera

Hamburguesas de garbanzo y calabac� 1 taza de harina de garbanzo, 1 taza de
cocinera

Pimientos rellenos con berenjena y champiñones

Pimientos rellenos con berenjena y 6 pimientos rojos o verdes o amarillos,
cocinera

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