Recetas vegetarianas platos principales veganos otoño - pag. 9

Aquí tienes una lista de platos principales veganos otoño (vegana), dentro de las cuales podemos encontrar tamal de maíz, tofu básico, pimiento rojo y puerro al curry, hamburguesa de soja y arroz, ñoquis a la zanahoria, ...

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Tamal de maíz 12 mazorcas de maíz grandes, 1 cebolla
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Tofu básico 4 litros leche de soja, 3 cucharadas vin
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Pimiento rojo y puerro al curry 3 dientes de ajo, 1 pimiento rojo, 1 pue
cocinera

Hamburguesa de soja y arroz 2 tazas frijol de soja cocidos, arroz in
cocinera

Ñoquis a la zanahoria 2 tazas de arroz integral cocido, 2 zana
cocinera

Coliflor con patatas y tofu 1 taza de tofu cortado en cuadrados pequ
cocinera

Guiso de muchas verduras 4 patatas (cortadas en tiras), 3 zanahor
cocinera

Curry verde tailandés 250 gr de tofu, 1-2 cucharadas de curry
cocinera

Caldo de puerro y calabaza 8 patatas medianas, 8 puerros gordos, 1
cocinera

Pisto con calabacines 2 pimientos rojos, 1 kg de tomates, 1/2
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