Recetas comida vegetariana platos principales veganos muy faciles oto��o - pag. 17

Aquí tienes una lista de platos principales veganos muy faciles oto��o (lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar crema de verduras, puré de patatas con guisantes, gazpacho, crema de espinacas, caldo de brócoli y perejil, ...

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Crema de verduras 250 grs de patatas, 1 nabo, 200 grs de t
cocinera

Puré de patatas con guisantes 1/2 kg. de patatas, 200 ml de leche, 1 c
cocinera

Gazpacho 1 kg. de tomates maduros, 1 pimiento med
cocinera

Crema de espinacas 1/2 kg. de espinacas, 4 cucharadas de ar
cocinera

Caldo de brócoli y perejil 1 cebolla picada, perejil, brócoli, ace
cocinera

Salsa de perejil Un manojo grande de perejil fresco, 4 ga
cocinera

Garbanzos con col y comino 300 gr. de garbanzos cocidos, 150 gr. de
cocinera

Hamburguesas de garbanzo y calabac� 1 taza de harina de garbanzo, 1 taza de
cocinera

Sorbete de lima y menta Ralladura de una lima, 400 ml de zumo de
cocinera

Chutney de mango 1 mango muy grande, 1 guindilla fresca,
cocinera

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