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puré de patatas con guisantes Autor de la foto:

Puré de patatas con guisantes

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Muy fáciles 4

Ingredientes:

  • 1/2 kg. de patatas
  • 200 ml de leche
  • 1 cubito de caldo vegetal
  • 100 ml de aceite de girasol
  • sal
  • 200 grs de guisantes frescos

Preparación:

Lava y pela las patatas, córtalas a trozos pequeños y cuécelas con poca agua, el cubito de caldo vegetal, el aceite, la leche y la sal.

Cuando estén las patatas muy blandas, retirar del fuego y aplastar con un tenedor.
Servir con los guisantes.

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