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chutney de mango Autor de la foto:

Chutney de mango

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Muy fáciles 4

Ingredientes:

  • 1 mango muy grande
  • 1 guindilla fresca
  • 1/2 cucharadita de jenjibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 cucharadas de hojas de menta fresca
  • sal

Preparación:

Rallar el mango. Trinchar la pulpa con ayuda de un tenedor. Picar el resto de los ingredientes.

Mezclar todo y triturar todo con una batidora.

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