Cocer 10 minutos la piel de la lima con agua y azúcar. Filtrar el líquido con una gasa. En un bol mezclar el líquido filtrado, el zumo de lima y la menta. Verter en un recipiente y poner en el congelador.
Cuando empiece a solidificarse batir e introducir de nuevo en el congelador.
Sacar cuando veamos que su textura es cristalina, remover con una cuchara y servir.
Ok Ok Espera!!! Qué cantidad de agua usaste para cocer la piel de la lima?!
Para cuántas personas es la receta!?!
Autor de la foto: