Recetas vegetarianas: Aspic de calabacín y berenjena, Croquetas de espinacas con piñones, Patatas rellenas de verduras, Pastel de verduras, Canelones de verduras, Berenjenas con ajo y orégano, Arroz a las finas hierbas, Arroz de azukis con verduras, Paella de verduras con pimientos y berenjena, Arroz frito de verduras, ...