Recetas vegetarianas recetas veganas faciles otoño - pag. 19

Aquí tienes una lista de recetas veganas faciles otoño (vegana), dentro de las cuales podemos encontrar salsa de albahaca y menta, arroz con leche de almendras, berenjenas al ajo, galletas de almendra, galletas de avellana, ...

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Salsa de albahaca y menta 2 vasos de hojas de albahaca, 1 vaso de
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Arroz con leche de almendras 1 taza de arroz, 2 tazas de agua, 3/4 de
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Berenjenas al ajo 4 berenjenas, 3 cebollas, 6 dientes de a
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Galletas de almendra 180 gr. de harina, 150 gr. de margarina
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Galletas de avellana 180 gr. de harina, 150 gr. de margarina
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Ratatouille 3 berenjenas, 2 calabacines, 1 pimiento
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Verduras estofadas 1 papa grande, 3 cebollas, 200 gr de hab
flor
Croquetas de garbanzos y tofu 150 gr de garbanzos, 2 dientes de ajo, 1
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Tofu con nata de soja 250 gr de tofu, 250 ml de nata de soja,
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Ensalada de tofu y tomate 100 gr de tofu, 1 diente de ajo, Aceite
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