Recetas y menús vegetarianos y veganos

Recetas comida vegetariana faciles oto��o - pag. 18

Aquí tienes una lista de recetas comida vegetariana faciles oto��o (lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar infusión de manzana y cardamomo, croquetas de zanahoria, ensalada de pepino, crema de berros, tofu casero, ...

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Infusión de manzana y cardamomo
Infusión de manzana y cardamomo 2 manzanas golden grandes, 1 trocito de
cocinera
Croquetas de zanahoria
Croquetas de zanahoria 2 tazas de quinoa, 2 tazas de proteína
cocinera
Ensalada de pepino
Ensalada de pepino 6 pepinos, 1 litro de yoghourt de soja,
cocinera
Crema de berros
Crema de berros 400 gr. de berros, 2 patatas hervidas, 1
cocinera
Tofu casero
Tofu casero 3 litros de leche de soja, zumo de un li
cocinera
Fricandó de seitán
Fricandó de seitán 300 gr. de seitán, 400 ml de tomate tri
cocinera
Strudel de manzana
Strudel de manzana 200 g de harina, 3 cucharadas soperas de
cocinera
Pizza de ajo y aceite
Pizza de ajo y aceite 500 gr. de harina, 20 gr. de levadura, 1
cocinera
Albóndigas de tofu
Albóndigas de tofu 1 paquete de tofu, 1 zanahoria rallada,
cocinera
Arroz cremoso
Arroz cremoso 1 cucharada margarina vegetal para engra
paki
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