Recetas y menús vegetarianos y veganos

Recetas cocina vegetariana lentas - pag. 9

Aquí tienes una lista de recetas cocina vegetariana lentas (ovo vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar berenjenas a la menorquina, tofu con champiñones, albóndigas de verduras, guiso de muchas verduras, flan de espinacas, ...

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Berenjenas a la Menorquina
Berenjenas a la Menorquina 6 berenjenas, 1 cebolla, 1 pimiento verd
paravegetarianos
Tofu con champiñones
Tofu con champiñones arroz basmati integral o fideos, 2 cucha
cocinera
Albóndigas de verduras
Albóndigas de verduras 7 tomates maduros, 1 cucharada de aceite
cocinera
Guiso de muchas verduras
Guiso de muchas verduras 4 patatas (cortadas en tiras), 3 zanahor
cocinera
Flan de espinacas
Flan de espinacas 1/2 kilo de espinacas, 50 gr de margarin
paravegetarianos
Tofu con nata de soja
Tofu con nata de soja 250 gr de tofu, 250 ml de nata de soja,
paravegetarianos
Galletas de avellana
Galletas de avellana 180 gr. de harina, 150 gr. de margarina
paravegetarianos
Milanesas de tofu a la naranja
Milanesas de tofu a la naranja 200 gr de tofu cortado en lonchas, zumo
cocinera
Bizcocho de zanahoria y avellanas
Bizcocho de zanahoria y avellanas 250 gr harina integral de avena, 1 sobre
paravegetarianos
Rollitos tropicales
Rollitos tropicales 1 nabo, 1 zanahoria, 1 pepino, 1 remolac
cocinera
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