Dieta lactoRecetas comida vegetariana - pag. 46

Aquí tienes una lista de guarniciones veganas de la cocina vegetariana. La dieta lacto vegetariana incluye la ingesta de productos derivados de la leche pero no de huevos, al contrario que la ovo vegetariana, por varias razones, entre ellas el considerar los huevos como seres vivos.

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Zumo de remolacha y pomelos 2 remolachas cocidas y frías, 2 pomelos
cocinera
Croquetas de zanahoria 2 tazas de quinoa, 2 tazas de proteína
cocinera
Ensalada de pepino 6 pepinos, 1 litro de yoghourt de soja,
cocinera
Bechamel con leche de avena 1/2 litro de leche de avena, 2 cucharada
cocinera
Berenjenas al horno 800 gr. de berenjenas, 2 cebollas picada
cocinera
Crema de berros 400 gr. de berros, 2 patatas hervidas, 1
cocinera
Empanada de verduras 2 tazas de harina integral, 2 cucharadas
cocinera
Tofu casero 3 litros de leche de soja, zumo de un li
cocinera
Hamburguesas de tofu con algas espi 400 gr. de tofu (preferiblemente ahumado
cocinera
Fricandó de seitán 300 gr. de seitán, 400 ml de tomate tri
cocinera
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