Semana 7-11

	Lunes	Martes	Miércoles	Jueves	Viernes	Sábado	Domingo
Desayunos	1 vaso de leche desnatada con café. Tostada de pan con mermelada tipo light.	Tazón de bebida de avena enriquecida en calcio, cereales tostados y una manzana.	Leche con café y azúcar integral. Biscotes integrales con mantequilla y mermelada. Fruta fresca.	Zumo de frutos silvestres. Pan de molde integral con queso fresco y mermelada.	Tazón de bebida de soja enriquecida en calcio, copos de avena y bol con fresas.	Un croissant con mermelada de melocotón. Zumo de naranja. Una manzana.	1 vaso de leche desnatada con té. 2 biscotes con queso 0%.
Almuerzos Primer plato	Queso de girasol	Ensalada de aguacate y piña	Ensalada de guisantes al pimentón	Crema de papas y apio	Patatas a la pobre	Ensalada de frutas	Tomates rellenos con pepinillos
Almuerzos Segundo plato	Guiso de garbanzos y acelgas	Tortilla de papas con no egg	Garbanzos con col y comino	Tortilla de champiñones	Pasta con frutos secos	Cous cous con brócoli y zanahoria	Arroz con seitán y wakame
Meriendas	Pan integral con aceite de oliva y rodajas de tomate. Zumo de naranja.	Infusión con miel. Fruta fresca.	Yogur de soja con cereales. Fruta fresca.	2 cortes de sandía.	Dos piezas de fruta de temporada con yogur de soja.	2 kiwis.	Dos piezas de fruta de temporada.
Cenas	Espinacas gratinadas	Spaghettis con boloñesa de seitán	Buñuelos de arroz y judías blancas	Tortilla con judías	Fideua de verduras	Legumbres con Prisas	Hamburguesa vegetal

Listado de ingredientes:

• 150 gr de semillas peladas de girasol
• 3 cdas de levaduras de cervezas en copos
• 3 cdas de agar agar
• 1 vaso
• 1 cda de sal
• 1 pizca de ajo
• 1 pizca de comino
• 3 rodajas de piña
• 2 aguacates
• 1/2 lata de maiz dulce
• 5 manzanas
• 3 cdas de mayonesas
• 1 cda de ketchup
• 1 chorrito de limon
• 5 naranjas
• 5 cebollas
• 1 cda perejil
• 2 cdas de pimentones
• 1/2 kg de guisante
• 1 kg de papa
• 2 l de agua
• 1 l de leche
• 25 gr de mantequilla
• 2 cdas de perejil
• 1 de albahaca
• 2 tallos de apios
• 2 kg de patatas
• 3 pimientos verdes
• 4 platanos
• 2 kiwis
• 1/2 kg de ciruela
• 1/2 kg de durazno
• 1 piña
• 1 vaso de azucar de caña
• 1/2 vaso de vino blanco
• 1.5 kg de tomate
• 300 ml de mayonesas
• 250 gr de quesos
• 2 vasos de garbanzos
• 500 gr acelgas
• 3 pimientos rojos
• 9 dientes de ajo
• 2 cdas de harina de garbanzos
• 2 cdas de nos egg
• 1 cda de harina de maiz
• 2 oregano papas
• 300 gr de garbanzos
• 150 gr de col blancas
• 50 gr de champiñones
• 16 huevos
• 5 cdas de harina
• 400 gr de pastas
• 3 vasos de arroz
• 2 vasos de wakames
• 10 tomates cherry
• 250 gr de seitan
• 1 cda de limon
• 1 hoja de laurel
• 1 kg
• 50 gr de margarinas
• 250 gr de espaguetis sin huevos
• 300 gr de seitan desmenuzados
• 50 gr de cebollas
• 10 gr de ajos
• 50 gr de pimientos verdes
• 11/2 l des salsa de tomate
• 1 dl de vino tinto
• 2 dl de aceite de oliva
• 5 gr de pimienta negra
• 0.75 vasos de leche
• 1 lata de judia blanca
• 1/2 vaso de queso
• 1/4 kg de judia
• 1 papa
• 1 cebolla dulce
• 2 cdas de aceite de oliva
• 1 vaso de quinoa
• 1 vaso de soja texturizada
• 1 vaso de pan integral
• 1 calabacin
• 2 zanahorias
• 1/2 pastilla caldo de verdurasal
• Ingredientes sin cantidad:
• cantidad necesaria
• pepinilloso
• aceituna
• pimienta
• almendra
• avellanas
• cous cous
• brocoli
• aceituna negra
• salsa de soja
• albahaca
• nuez moscada
• tomate rojo
• cebolleta
• puerro
• guisante
• fideo
• alioli
• legumbre
• pimenton dulce

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