Recetas vegetarianas: Olla gitana, Guiso de acelgas con garbanzos, Ensalada de avena y mazorca de maÃz, Aspic de calabacÃn y berenjena, Potaje de berros y judÃas, Guisito de Garbanzos, Fideos a la boloñesa con seitán, Guacamole de nopales con pepino y almendras, Patatas rellenas de verduras, Calabaza rellena de arroz integral, ...