Recetas vegetarianas: Ensalada de pasta con berenjenas y pimientos asados, Lasaña vegetariana de calabacín, risotto de cebada perlada con vegetales, Garbanzos con tomate y curry, canastitas de vegetales, Pastel de berenjenas con almendras, Pudin de berenjenas con arroz, Milanesas de berenjenas, Berenjenas rellenas, Aspic de calabacín y berenjena, ...