Canastitas de vegetales

Cortar todas las verdutas en juliana, condimentarlas y saltearlas con un poco de aceite.  Retirarlas del fuego y agregar el queso blanco y los huevos. Mezclar todo muy bien. Armar canastitas con los discos realizando pliegues en toda la circunferencia, rellenar las canastitas con la mezlca anterior, colocar el queso rallado arriba y llevar al horno hasta que dore la masa y se cocine el huevo.