Dieta lactoRecetas comida vegetariana - pag. 40

Aquí tienes una lista de recetas veganas pasta otoño de la cocina vegetariana. La dieta lacto vegetariana incluye la ingesta de productos derivados de la leche pero no de huevos, al contrario que la ovo vegetariana, por varias razones, entre ellas el considerar los huevos como seres vivos.

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Curry verde tailandés 250 gr de tofu, 1-2 cucharadas de curry
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Caldo de puerro y calabaza 8 patatas medianas, 8 puerros gordos, 1
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Pisto con calabacines 2 pimientos rojos, 1 kg de tomates, 1/2
cocinera
Espárragos trigueros a la andaluza 2 manojos de espárragos trigueros, 1 cu
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cocinera
Col frita con patatas 1 cebolla, 450 gramos de col, 4 patatas,
cocinera
Espaguettis de arroz con pimientos 500 g. de espaguetis de arroz, aceite de
cocinera
Croquetas de arroz y pimientos morr 6 tazas de arroz cocido, 2 pimientos mor
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Cazuela de seitán y verduras 1 taza de seitán crudo cortado en tirit
cocinera
Potaje de garbanzos 1 taza de garbanzos remojados, 1 cebolla
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