Recetas y menús vegetarianos y veganos

Recetas vegetarianas recetas veganas muy faciles - pag. 19

Aquí tienes una lista de recetas veganas muy faciles (vegana), dentro de las cuales podemos encontrar mousse de tofu, vinagreta de miel, bechamel vegana, ensalada de repollo colorado, chutney de mango, ...

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Mousse de tofu
Mousse de tofu 1/4 kg. de tofu, 1 taza de leche de soja
cocinera
Vinagreta de miel
Vinagreta de miel 1 cucharada sopera de miel, vinagre de m
flor
Bechamel vegana
Bechamel vegana 1/2 litro de leche de soja, 1 cucharada
cocinera
Ensalada de repollo colorado
Ensalada de repollo colorado 1 repollo colorado, 2 cucharadas de vino
cocinera
Chutney de mango
Chutney de mango 1 mango muy grande, 1 guindilla fresca,
cocinera
Crema de verduras
Crema de verduras 250 grs de patatas, 1 nabo, 200 grs de t
cocinera
Pinchitos veganos
Pinchitos veganos 100 gr seitán, 100 gr tofu, 100 gr temp
paravegetarianos
Tofu con salsa de chile
Tofu con salsa de chile 250 gr de tofu, 1/2 taza salsa de chile,
paravegetarianos
Salsa de arándanos
Salsa de arándanos 1/2 kilo de arándanos, 2 cucharadas de
paravegetarianos
Sorbete de lima y menta
Sorbete de lima y menta Ralladura de una lima, 400 ml de zumo de
cocinera
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Recetas de otras dietas vegetarianas, no veganas

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