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Ensalada de repollo colorado

Muy fáciles Navidad 2

Ingredientes:

  • 1 repollo colorado
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de agua
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharada de aceite de uva

Preparación:

Cortar el repollo y dejar una hora en maceración, cubierto con el vino blanco, el agua, el vinagre, el azúcar y la hoja de laurel. Luego colocarlo en una ensaladera, retirar la hoja de laurel y condimentar con el aceite, la sal, la pimienta y la mostaza.

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