Recetas vegetarianas rápidas

Aquí tienes un listado de recetas vegetarianas rápidas y sencillas de preparar. Como mucho, la media que te tomará son unos 45 minutos prepararlas y servirlas, y son ideales para esos días en los que se hace pesado cocinar, aunque eso no quita que se pueda preparar algo muy rico sin necesidad de dedicarle mucho tiempo.

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Arroz a la cubana 1 taza de arroz, 2 tazas de agua, Aceite
jonaypelluz
Berenjenas con almendra berenjena, pan rallado, sal, almendras c
alba
Halava 300 grs de Sémola de Trigo, manteca 100
liberattes
Risotto de setas 400 gramos de arroz, 300 gramos de setas
alba
Calabacines rellenos 2 calabacines (para 2 personas), una ceb
ruthieveggie
Pastel de Ricotta Nueces 2 tazas de ricotta, 1 taza de avena fina
katherineba
Quesillo casero 1 litro de leche fresca, 1 una cucharada
danutts
Ensalada de aguacates y nueces 5 hojas grandes de lechuga, 10 hojas de
jonaypelluz
Tarta de manzana crudivegana 150 gr de nueces, 100 gr de dátiles des
alba
Arepas de zanahoria y pimiento Harina de maíz blanco precocida, 1/2 pi
jonaypelluz
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