Recetas y menús vegetarianos y veganos

Recetas comida vegetariana platos principales vegetarianos lentas - pag. 3

Aquí tienes una lista de platos principales vegetarianos lentas (lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar espárragos con pimiento verde, albóndigas de verduras, empanada de verduras, tortilla de patatas vegana, pabellón criollo, ...

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Espárragos con pimiento verde
Espárragos con pimiento verde 1 kg de espárragos trigueros, 1 cebolla
cocinera
Albóndigas de verduras
Albóndigas de verduras 7 tomates maduros, 1 cucharada de aceite
cocinera
Empanada de verduras
Empanada de verduras 2 tazas de harina integral, 2 cucharadas
cocinera
Tortilla de patatas vegana
Tortilla de patatas vegana 1/2 Kg de patatas, 1 cebolla, Aceite de
cocinera
Pabellón Criollo
Pabellón Criollo 300 gr de arroz blanco, 1/2 kg de alubia
cocinera
Milanesas de tofu a la naranja
Milanesas de tofu a la naranja 200 gr de tofu cortado en lonchas, zumo
cocinera
Milanesas de soja
Milanesas de soja 1/2 kg. de soja cocida y molida, 300gr.
cocinera
Tarta de verduras y tofu
Tarta de verduras y tofu 200 gr harina integral, 50 gr margarina,
paravegetarianos
Berenjenas al ajo
Berenjenas al ajo 4 berenjenas, 3 cebollas, 6 dientes de a
paravegetarianos
Tofu con nata de soja
Tofu con nata de soja 250 gr de tofu, 250 ml de nata de soja,
paravegetarianos
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