Recetas comida vegetariana platos principales vegetarianos dificiles lentas

Aquí tienes una lista de platos principales vegetarianos dificiles lentas (lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar pastel de soja con crema de leche, milanesas de soja, tarta de verduras y tofu, berenjenas a la menorquina, flan de espinacas, ...

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Pastel de soja con crema de leche 1 taza de judías blancas de soja, 1 taz
cocinera
Milanesas de soja 1/2 kg. de soja cocida y molida, 300gr.
cocinera
Tarta de verduras y tofu 200 gr harina integral, 50 gr margarina,
paravegetarianos
Berenjenas a la Menorquina 6 berenjenas, 1 cebolla, 1 pimiento verd
paravegetarianos
Flan de espinacas 1/2 kilo de espinacas, 50 gr de margarin
paravegetarianos
Calabazas rellenas 3 calabazas, 100 grs. de azúcar, 2 vaso
paravegetarianos
Berenjenas gratinadas con mozzarela 3 berenjenas, 1/2 kilo de tomates maduro
cocinera
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