Dieta lactoRecetas comida vegetariana - pag. 52

Aquí tienes una lista de platos principales veganos de la cocina vegetariana. La dieta lacto vegetariana incluye la ingesta de productos derivados de la leche pero no de huevos, al contrario que la ovo vegetariana, por varias razones, entre ellas el considerar los huevos como seres vivos.

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Sopa de patatas y cilantro 3 patatas grandes, 6 ramitas de cilantro
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Arroz de calabacín y tomate al pes 1 taza de arroz, 1 calabacín, 1/4 taza
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Agua de manzanas 1 litro de agua mineral, 5 manzanas, 1 r
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Postre de frutas y granola 2 manzanas verdes, 1 taza de granola, 1/
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Sopa de pimientos rojos y champiño 2 pimientos rojos, 12 champiñones, 1 ce
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Arroz integral con puerros 4 puerros, 1 diente de ajo, 1/2 pimiento
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Arroz integral al perejil 1 taza arroz integral, 4 cucharadas de p
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Arroz con especias y coliflor 1 taza de arroz, 1 cucharadita de jengib
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Pimientos rojos rellenos de arroz 4 pimientos rojos, 1 taza de arroz, 2 cu
paravegetarianos
Tomates rellenos de arroz 4 tomates grandes, 1 taza de arroz, 1 ce
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