Recetas y menús vegetarianos y veganos

Recetas comida vegetariana guarniciones veganas otoño - pag. 4

Aquí tienes una lista de guarniciones veganas otoño (lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar pastel campesino, patatas asadas al limón, arvejas guisadas, pudin de berenjenas con arroz, berenjenas rellenas, ...

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Pastel campesino
Pastel campesino 75g de lentejas pardas o Puy, 500g de pa
CaldoCultivo
Patatas asadas al limón
Patatas asadas al limón 3 patatas, aceite de oliva virgen extra,
rosike
Arvejas guisadas
Arvejas guisadas 2 latas de arvejas remojadas, 1 morrón
Amancay
Pudin de berenjenas con arroz
Pudin de berenjenas con arroz 8 berenjenas, 3 tomates grandes picados,
cocinera
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas 6 berenjenas, 2 cucharadas de manteca, 1
cocinera
Olla gitana
Olla gitana 1 taza de garbanzos, 1 cebolla, 1 pizca
cocinera
Guiso de acelgas con garbanzos
Guiso de acelgas con garbanzos 2 atados de acelga cocidos y picados, 2
cocinera
Empanadas de queso y anacardos
Empanadas de queso y anacardos 1 docena de empanadas, 1/2 kg. de queso
cocinera
Pizza tortilla
Pizza tortilla 1/2 kg de patatas, 2 huevos, 2 dientes d
cocinera
Espinacas a la crema
Espinacas a la crema 1/2 kg. de espinacas, 200 grs de tofu, 2
cocinera
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