Recetas vegetarianas: Tabulé, Cocido gallego vegano, Pastel de Ricotta Nueces, Rollitos vegetarianos rellenos de coliflor y espinacas, Pastel campesino, Crema de papas y apio, Guiso de verduras, Aspic de calabacín y berenjena, albondigas de soja, Arroz de esparragos, ...