Dieta veganaRecetas veganas oto������o - pag. 41

Aquí tienes una lista de recetas veganas oto������o de la cocina vegetariana. La dieta o cocina vegana es una filosofía de vida que excluye todas las formas de explotación y crueldad hacia el reino animal y una reverencia a la vida. Es poco conocida en el mundo occidental aunque en los últimos años se haya extendido bastante.

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Tofu casero 3 litros de leche de soja, zumo de un li
cocinera
Hamburguesas de tofu con algas espi 400 gr. de tofu (preferiblemente ahumado
cocinera
Fricandó de seitán 300 gr. de seitán, 400 ml de tomate tri
cocinera
Strudel de manzana 200 g de harina, 3 cucharadas soperas de
cocinera
Tortilla de patatas vegana 1/2 Kg de patatas, 1 cebolla, Aceite de
cocinera
Pizza de ajo y aceite 500 gr. de harina, 20 gr. de levadura, 1
cocinera
Judías verdes con maíz y calabaza 1 1/2 kilo de judías verdes, 5 mazorcas
cocinera
Galletas de avena y zanahoria 2 1/2 tazas de avena instantánea, 1 1/2
cocinera
Arroz con algas y verdura 175 gr. judias verdes, 1/2 pimiento rojo
cocinera
Albóndigas de tofu 1 paquete de tofu, 1 zanahoria rallada,
cocinera
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