Recetas cocina vegetariana rapidas nivel medio

Aquí tienes una lista de recetas cocina vegetariana rapidas nivel medio (ovo vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar dulce de boniato, tortilla de acelgas, salteado de verduras y maíz, buñuelos de patata, curry verde tailandés, ...

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Dulce de boniato 6 boniatos, 1 cda. de vainilla natural,
cocinera

Tortilla de acelgas 1 paquete de acelgas, 3 huevos, 2 diente
paravegetarianos

Salteado de verduras y maíz 1 taza de maíz cocido, 1 zanahoria cort
cocinera

Buñuelos de patata 1 patata mediana, 1 huevo, media cebolla
flor

Curry verde tailandés 250 gr de tofu, 1-2 cucharadas de curry
cocinera

Champiñones al vino blanco 1/2 Kg champiñones, 4 tomates grandes,
paravegetarianos

Natillas de maizena y canela 1 litro de agua, 250 gr de azúcar moren
cocinera

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