Recetas cocina vegetariana muy faciles - pag. 16

Aquí tienes una lista de recetas cocina vegetariana muy faciles (ovo vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar crema de espinacas, caldo de brócoli y perejil, salsa de perejil, garbanzos con col y comino, hamburguesas de garbanzo y calabacín, ...

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Crema de espinacas 1/2 kg. de espinacas, 4 cucharadas de ar
cocinera

Caldo de brócoli y perejil 1 cebolla picada, perejil, brócoli, ace
cocinera

Salsa de perejil Un manojo grande de perejil fresco, 4 ga
cocinera

Garbanzos con col y comino 300 gr. de garbanzos cocidos, 150 gr. de
cocinera

Hamburguesas de garbanzo y calabac� 1 taza de harina de garbanzo, 1 taza de
cocinera

Sorbete de lima y menta Ralladura de una lima, 400 ml de zumo de
cocinera

Chutney de mango 1 mango muy grande, 1 guindilla fresca,
cocinera

Tomates rellenos de aguacate 4 tomates maduros grandes, 2 aguacates,
cocinera

Mayonesa de tofu 250 gramos de tofu, zumo de un limón, 5
cocinera

Zumo de zanahoria y naranja 2 cucharadas de zumo de limón, 2 naranj
cocinera

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