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Tomates rellenos de aguacate

Muy fáciles Verano 4

Ingredientes:

  • 4 tomates maduros grandes
  • 2 aguacates
  • cilantro picado

Cómo hacer tomates rellenos de aguacate

Lavar los tomates y partirlos por la parte de arriba. Quitar la parte superior solamente.

Vaciar con la ayuda de una cuchara o de un cuchillo el interior. Reservar. Aplastar con un tenedor el aguacate hasta obtener una crema a la que le agregaremos la pulpa del tomate y el cilantro picado.

Rellenar los tomates con la mezcla.

 

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