Recetas y menús vegetarianos y veganos

Recetas comida vegetariana platos principales veganos oto��o - pag. 16

Aquí tienes una lista de platos principales veganos oto��o (lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar alcachofas gratinadas, flan de espinacas, hamburguesas de lentejas, calabacín gratinado, tortitas de garbanzos, ...

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Alcachofas gratinadas
Alcachofas gratinadas 1 kilo tomates, 8 alcachofas, Una hoja d
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Flan de espinacas
Flan de espinacas 1/2 kilo de espinacas, 50 gr de margarin
paravegetarianos
Hamburguesas de lentejas
Hamburguesas de lentejas 350 gr de lentejas, 1 cebolla. 2 cuchara
paravegetarianos
Calabacín gratinado
Calabacín gratinado 6 calabacines, 1 pizca de perejil y oreg
flor
Tortitas de garbanzos
Tortitas de garbanzos 250 gr de harina de garbanzo, 400 ml de
flor
Hamburguesas de lentejas rojas
Hamburguesas de lentejas rojas 250 gr de lentejas rojas, 1 pimiento roj
nuria
Calabazas rellenas
Calabazas rellenas 3 calabazas, 100 grs. de azúcar, 2 vaso
paravegetarianos
Calabacines con puré de patatas
Calabacines con puré de patatas 1 kg de calabacines, 1 kg de patatas, 1
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Puré de espinacas con queso
Puré de espinacas con queso 1/2 kilo de espinacas, 3 patatas, 3 cuch
paravegetarianos
Pastel vegetariano de patatas
Pastel vegetariano de patatas 3 tazas de soja, 1 1/2 kg de patatas, 3
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