Recetas cocina vegetariana guarniciones vegetarianas - pag. 2

Aquí tienes una lista de guarniciones vegetarianas (ovo vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar milanesa de berenjenas, patatas con zanahorias y calabacín al horno, patatas con escalivada, tomates rellenos de aguacate, ensalada de pepino, ...

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Milanesa de berenjenas 4 berenjenas , 1 taza de harina integral
cocinera
Patatas con zanahorias y calabacín 6 patatas medianas, 1 calabacin, 3 zanah
cocinera
Patatas con escalivada 2 pimientos rojos grandes, 2 berenjenas
cocinera
Tomates rellenos de aguacate 4 tomates maduros grandes, 2 aguacates,
cocinera
Ensalada de pepino 6 pepinos, 1 litro de yoghourt de soja,
cocinera
Bechamel con leche de avena 1/2 litro de leche de avena, 2 cucharada
cocinera
Verduras salteadas con ajo 1 diente de ajo, 1 cucharadita de aceite
cocinera
Mazorca de maíz asadas 6 mazorcas de maíz, agua salada
cocinera
Menestra de verduras cocidas 1 repollo, puerros, zanahoria, judías,
cocinera
Verduras fritas en un wok 2 calabacines, 2 pimientos, 2 zanahorias
cocinera
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