Recetas comida vegetariana aperitivos veganos normal - pag. 21

Aquí tienes una lista de aperitivos veganos normal (lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar ensalada de otoño, ensalada de col lombarda, ensalada de puerros, ensalada de coliflor con aguacates, hamburguesas de lentejas, ...

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Ensalada de otoño 1/2 Kg de patatas, 1/4 kg de champiñone
paravegetarianos
Ensalada de col lombarda 1 col lombarda, 2 manzanas, aceite de ol
paravegetarianos
Ensalada de puerros 12 puerros, Aceite de oliva, Sal, Zumo d
paravegetarianos
Ensalada de coliflor con aguacates 100 gr almendras, 3 cucharadas aceite de
paravegetarianos
Hamburguesas de lentejas 350 gr de lentejas, 1 cebolla. 2 cuchara
paravegetarianos
Crema de tofu con anacardos 1 bloque de tofu, 100 gr de anacardos, 2
paravegetarianos
Calabacín gratinado 6 calabacines, 1 pizca de perejil y oreg
flor
Alcachofas con ajos 2 alcachofas, 2 cucharadas de margarina,
paravegetarianos
Tortitas de garbanzos 250 gr de harina de garbanzo, 400 ml de
flor
Empanadillas de queso fresco 1 trozo de queso blanco fresco, 1 paquet
flor
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