Recetas comida vegetariana aperitivos veganos faciles verano - pag. 2

Aquí tienes una lista de aperitivos veganos faciles verano (lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar guiso de verduras, empanadas de arroz con leche, ensalada de patata a la manera de sajonia, ensalada de bulgur integral y pepino, sopa fría de aguacate con coco, ...

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Guiso de verduras 1 cebolla, 1 morrón, 1/4 kg. de guisant
cocinera
Empanadas de arroz con leche 1 docena de tapas de empanadas, 1 taza d
cocinera
Ensalada de patata a la manera de S 1 Kg. de patatas pequeñas, 1 cebolla, 1
renatemarti
Ensalada de bulgur integral y pepin 150 gr de trigo bulgur integral, 1 pepin
cocinera
Sopa fría de aguacate con coco 2 aguacates, 2 tazas de caldo de vegetal
cocinera
Ensalada de pepino 6 pepinos, 1 litro de yoghourt de soja,
cocinera
Polos de limón El zumo de 15 limones, 1 taza de azúcar
flor
Sorbete de melón 1 kg de melón (aprox), 2 limones (el zu
flor
Salmorejo canario 2 tomates grandes maduros , 1 diente de
fatima
Batido tropical 1 taza de zumo de naranja, 2 trozos de m
jonaypelluz
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