Sorbete de melón

Para preparar el sorbete de melón primero cortamos el melón por la mitad, le quitamos las pepitas y retiramos la pulpa.

Ponemos en el vaso de la batidora la pulpa del melón, el azúcar y el zumo de los 2 limones. Lo batimos hasta que no queden grumos.

Lo ponemos en un recipiente y directo al congelador. Cuando empieza a helarse lo retiramos y lo removemos para que no se hiele.

Se vuelve a poner en el congelador unas 4 horas, para que tenga consistencia pero que no se solidifique.

Y antes de servir lo ponemos unos 30 minutos en la nevera para que se descongele un poco.