sorbete de melón Autor de la foto: flor

Sorbete de melón

Fáciles Verano 4

Ingredientes:

  • 1 kg de melón (aprox)
  • 2 limones (el zumo)
  • 225 gr de azúcar lustre

Preparación:

Para preparar el sorbete de melón primero cortamos el melón por la mitad, le quitamos las pepitas y retiramos la pulpa.

Ponemos en el vaso de la batidora la pulpa del melón, el azúcar y el zumo de los 2 limones. Lo batimos hasta que no queden grumos.

Lo ponemos en un recipiente y directo al congelador. Cuando empieza a helarse lo retiramos y lo removemos para que no se hiele.

Se vuelve a poner en el congelador unas 4 horas, para que tenga consistencia pero que no se solidifique.

Y antes de servir lo ponemos unos 30 minutos en la nevera para que se descongele un poco.

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